バッテリー表示の件についてはタイミングがタイミングなのでβ版でも間に合わなかったでしょう, 仕方ありません.
アップデート情報

- セキュリティアップデート
- MDMサーバを利用している場合にAppのインストールを完了できないことがある問題などのバグ修正
MDMサーバ云々は, 企業や教育機関などでデータ管理や統率を一元的に行う仕組みの一つでMobile Device Managementの略です.
個々のアプリで採用されているケースもあるみたいなので全く無縁…とは限らないようです, 何かしらで影響を受けている可能性があります.
iOS9.2になってからアプリのダウンロード及びインストールが完了しない現象が頻繁に起こっているので(僕もです), それに関わっていれば嬉しいですね.
今回は今のところこの2点のみで, 新機能などは特に無いようです.
Appleの場合ここに載せていない内容も多々あると思われますので(特に前者は曖昧な表現なので, 実際には複数あると見るのが自然です), 今後その辺も明らかになるでしょう.
セキュリティについては13件の脆弱性に対処したとの記事もあるんですが, 具体的なソースを現在見つけられなかったのでここでは控えます.
起動確認
TwitterやTweetbot 4, Google Keep, LINE, Facebookなどいくつかのアプリを簡単に弄ってみましたが特に異常は見られません.
この辺はもっと時間をかけて検証するべきものなので今の時点では判断できません.
ダウンロード容量, 所要時間など
デバイスからの場合は上の画像の通り37.7MB, ダウンロード/インストールに必要な空き容量は500MBだそうです.
iTunesからダウンロードする場合は1.85GBでした.
因みにこれらの数字はデバイスなどによって若干異なります, 例えば他のサイトさんによると37.7MBでなく30.0MBだったり40.4MBだったりしています.

またデバイスの容量(ユーザーが使用できる最大容量)は55.77GBから55.73GBへと0.03GB, およそ30MB程度減っていました(使用したデバイスはiPhone6, 64GBです).
これは前後でスクリーンショットを撮っていることと, 後述する"ゾンビアプリ"が絡んでる可能性があるので本当に減ったのかは定かではありません.
設定アプリの[一般]>[情報]では小数第一位表記なので見た目の数字が異なることは言うまでもありません.
なおiTunesでアップデートを行いました, 時系列での時間はおよそ下のようになりましたので参考にしてください(お使いのパソコンの環境などで前後します).
- 00:00 iOS 9.2.1のダウンロード開始(ロック解除)
- 03:50 ダウンロード完了
- 05:54 ソフトウェア抽出完了
- 09:55 iPhoneソフトウェアの更新完了
- 11:22 ファームウェア更新完了
- 14:13 全行程完了(ロック解除してホーム画面へ移動)
以上, かかった時間はおよそ14分13秒でした.
ベンチマークスコア
アップデート直前, 直後でのベンチマークです.
測定に使ったのはいつも使ってるGeekbench 3です.

結果はシングルコア, マルチコア共にスコアが上昇しています.
とは言ってもたった一つので良バスで1回測っただけ, 一概に鵜呑みにするわけにはいきません.
しかし今回はマルチコアの上昇が顕著ですね, 他の方がどうなのか気になります.
ゾンビアプリ(仮称)

実はiOS9.2にして少し経ってから,
- 削除したアプリが同期の度に勝手に復活
- しかしホーム画面で表示されない
- 画面ホーム画面を開いている間上のステータスバーのクルクルがずっと回っている
- 設定アプリの「ストレージ」では表示がバグる, または容量が0MB
- 設定アプリの「ストレージ」で削除してもクルクル回ったまま
- iTunesで削除してから同期しても変化無し
という現象がずっと続いていました.
今回iOS9.2.1にしてからクルクルは無くなりましたが代わりにアプリがインストールされている扱いとなり(上の「情報」の画面でアプリ数が198→203になっています, 現在”ゾンビアプリ”が5個あるんです…), しかも設定の「ストレージ」にこれらが表示されていない状態です.
なかなか困ったものですね…
もうちょっと調べたり様子を見て, 分かり次第再び報告したいと思います.
〆
今回は完全にバグ修正と脆弱性対応のみのようですね.
セキュリティアップデートということで, 出来るだけアップデートをお勧めします.
セキュリティノートはこちらを.
追記
2016.03.11
今更の追記ですが, それ絡みのアクセスだったり一部で「バグ」と勘違いされている方がおられるので簡単に書きくわえておきます.
Touch IDを非正規の修理屋で修理するとTouch IDに起因する問題でiOSのアップデートができなくなってしまう, 所謂「エラー53」を修正したアップデートが先月リリースされています.
iOS9.2.1というバージョン数は変わらずビルド番号が13D15から13D20へと変わっているだけで, アップデートの説明文なども全く同じになっています.
注意したいのはこのiOS9.2.1(13D20)はOTAアップデート(iOSデバイス単体でのアップデート)が配布されておらず, iTunesに接続した場合のみ行われます.
従ってiOSデバイス単体ではバージョンが最新と表示されても, iTunesに接続するとアップデートの通知がやってきます.
アップデートのバージョンも同じiOS9,2,1のため, 一部でバグと誤解されるケースがあったようですがそういうことです.
内容が内容なので必須のアップデートではありません.